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非常入味的肉末白菜炖冻豆腐

豆腐经过冰箱冷冻之后再化冻,其表面会变成蜂窝状,形似面筋,如果做到汤汁丰富的菜里,会充分吸收汤汁的味道,十分入味。

今天我给大家分享的这道肉末豆腐炖白菜,也是临时起意,就地取材而成就的一道菜品。其实呢,家常做菜,有时候也不必拘泥于任何形式,一码中特,随手做出的菜品也不错呢!

1.冰箱里取出的冻豆腐提前化冻,然后切成小块;

2.肉末适量加料酒、生抽、葱姜、胡椒粉腌制十分钟;

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