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如果没吃过这10款美食,你去的一定是假岐山!

如果说去过岐山,能说得上来的岐山美食只有擀面皮、醋粉、臊子面……你去的一定是“假岐山”,岐山美食丰富的特性你真的没有体会到。

“适口者珍”,吃货界早有这宽容的心态。所以,仅以一纯吃货角度提出建议,如果没吃过我所提及的以下美食,澳门新葡京开户,你去的一定是假岐山。

岐山擀面皮

岐山人的擀面皮做法非比寻常,先擀成面,然后再蒸,蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状,擀面皮口感较硬,韧度高,有筋性。

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